* 얼간
- 소금을 약간 뿌려서 조금 절인 간.
- 됨됨이가 변변하지 못하고 덜된 사람.
* 얼간하다
- 소금을 약간 뿌려서 조금 절이다.
* 얼간구이
- 소금을 약간 뿌려 절인 생선을 구운 음식.
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