* 살라미
- 이탈리아식 소시지의 하나.
- 쇠고기나 돼지고기의 등심살에 열을 가하지 않고 소금이나 향료 따위를 쳐서 차게 말려 만든 것으로 샐러드나 샌드위치 따위에 쓴다.
* 살라미 기술
- 컴퓨터 금융사기 수법의 하나.
- 피해자가 눈치채지 못할 정도의 소액을 많은 사람으로부터 사취하는 것으로 아주 커서 조금씩 잘라 먹는 이탈리아식 소시지의 하나인 살라미에 비유하여 이르는 말이다.
* 살라미 전술
- 협상학에서 이탈리아 소시지처럼 단계를 잘게 나눠 압박하는 것을 살라미 전술이라고 한다. 즉 여러 현안을 세분화, 단계적으로 접근해 협상 이득을 극대화하는 전술을 말한다.
- 통상적으로 이같은 전술은 자신이 세워 놓은 작은 목표를 달성하기 위해 상대방에게 큰 요구를 한다. 거절당할 것을 예측하고 큰 것을 요구한 뒤 이를 거절한 상대가 안심하게 되면 원래 목표인 작은 것을 얻어내는 것이다.
- 북한의 주된 협상술이다.